ワタミの介護事業（渡辺美樹社長インタビュー）　　[ news ]

介護事業に参入したワタミの渡辺美樹社長のインタビューが「イザ！」に掲載されていました。

これまでも外食チェーンで作り上げたノウハウを徹底的に介護事業でも生かしていくとくりかえし述べられていましたが、その姿勢に変わりはないようです。

－－平成３２年に有料老人ホーム市場で１０％のシェア獲得を目標に掲げたが、他より優れた点は 　「安心・安全な食事の提供や低コストの施設づくり、清潔さを保つ仕組みを２０年間培ってきた。こうした外食のノウハウがすべて、施設介護に活用できる。低コスト運営によって食費や入居金を安くしている。競争は激しいが、学校を設立したことで、サービス心と技術教育をどの施設よりもしっかりとできる」（イザ！の記事より引用）

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Posted by webmaster at 2006年11月 5日 12:35 | コメント(0) | トラックバック(1)